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Foodiesemu @ All Rights Reserved 2020‚Äč

Il mondo del vino

il lavoro come passione.

 

 

 

Persone, raccontano il loro valore: la materia prima.

 I ristoranti | Le pasticcerie | Gli chef | Il mondo del vino

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Massimiliano Castro

Salumificio Il Chiaramontano

 

Chiaramonte Gulfi (RG)

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Il Chiramontano: salvare una razza con una mortadella

 

All’inizio, nel 1994, quella di Massimiliano Castro era la macelleria di un paesino a pochi chilometri da Ragusa. Negli anni la passione per le carni trasformate è cresciuta e con essa l’attività...

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