azienda: Caseificio Neve Dell'Etna

nome: Giuseppe Sgroi

località: Nunziata di Mascali (CT)

categoria: Formaggi

specialità: Ricotta affumicata e formaggio pecorino

descrizione:

Fondato da Giuseppe Sgroi, il Caseificio Neve Dell'Etna, è un'azienda specializzata nella produzione di formaggi freschi e stagionati di prima qualità, destinati alla vendita al dettaglio e all'ingrosso. Il Caseificio Neve Dell'Etna è un punto di riferimento per gli amanti della gastronomia siciliana, qui è possibile ritrovare il gusto dei prodotti tradizionali, realizzati come si faceva una volta. L'ampia scelta di formaggi tipici siciliani, realizzati con materie prime provenienti da allevamenti controllati e certificati, come la tipica ricotta affumicata, la provola, il formaggio pecorino, la sfoglia di mozzarella, yogurt e il formaggio primo sale di capra.

Lo staff è altamente specializzato e garantisce processi di lavorazione all'avanguardia nel rispetto della tradizione casearia locale, con massima cura nel dettaglio, scegliendo materie prime genuine a KM 0, rispettando le regole igienico sanitarie, così da offrire prodotti sicuri e dall'elevato standard qualitativo. Il Caseificio Neve Dell'Etna è anche fornitore all'ingrosso e al dettaglio di salumi classici, piccanti, speziati, privi di conservanti, glutine o lattosio. Al Caseificio Neve Dell'Etna trovi solo i migliori prodotti caseari siciliani.