Foodiesemu @ All Rights Reserved 2020
azienda: La Dolceria Siciliana
nome: Orazio Pennisi
località: Belpasso (CT)
categoria: Pasticceria
specialità: Cannoli di Sicilia, Dolci Frutti ...
descrizione:
Questa storia ebbe inizio oltre trent'anni fa, in un tranquillo paesino alle pendici dell'Etna, quando il Sig. Sebastiano Pennisi iniziò la produzione di dolci tipici artigianali. Inizialmente in casa Pennisi si producevano le cialde per cannoli, utilizzando ingredienti semplici e genuini, così come prevedeva l'antica ricetta di famiglia. Le croccanti e gustose cialde per cannoli sono state per anni l'attività principale dell'azienda Pennisi.
Con il passare degli anni l'azienda diventa di proprietà del figlio Orazio, imprenditore di seconda generazione che, spinto dalla stessa passione del padre, ha continuato la produzione artigianale delle cialde per cannoli, riuscendo a migliorare le proprietà organolettiche, così da renderle ancora più gustose e fragranti, ottime da assaporare con il ripieno anche il giorno dopo.
Dal 2012 sono state apportate in azienda diverse novità di processo e di prodotto. Sono state inserite nuove linee di prodotto, come “I Dolci Frutti di Sicilia“ con la frutta martorana e le scorzette candite e “Le Dolci Delizie di Sicilia“, con le paste di mandorla, il croccante e il torrone e tante altre specialità dolciarie siciliane, tutte rigorosamente di produzione artigianale ottenute dalla lavorazione
della mandorla, del pistacchio e delle nocciole.
Ultime nate in casa Pennisi sono la linea di pesto di pistacchio e creme nella varietà alla frutta secca e al limone, ed i nostri dolci delle feste dove i nostri panettoni e le nostre colombe, nel rispetto della ricetta tradizionale, colgono la migliore qualità della materie prime siciliane.
link:
fonti e file download:
galleria immagini e prodotti:
Catalogo Linea Confezionato
video:
Visita l'azienda
Vieni a scoprire con i tuoi occhi e a toccare con le tue mani il segreto di quel sapore delizioso!
e-shop:
Saru - La cesta di Saru (Rosario)
Ceste
Out Of Stock
La cesta di Saru (Rosario) contiene:
- Panettone al pistacchio prodotto da "Radici rosse" (Giarre - CT) > Ricopertura bianca con granella di pistacchio, prodotto artigianale da forno a lievitazione lenta 48 ore con lievito madre, senza canditi > (peso gr. 810)
- Crema di pistacchio prodotta da "Radici Rosse" (Giarre - CT) > (peso gr. 190)
- Marmellata BIO di Clementine prodotta da "Radici Rosse" (Giarre - CT) > (peso gr. 240)
- Caponata di melanzane siciliana prodotta da "Frantoi Cutrera" (Chiaramonte Gulfi - RG) - Ricetta originale siciliana > (peso gr. 190)
- Bottiglia di "Vivi" Nero D'Avola Doc Sicilia BIO prodotto da "Cantina Horus" (Vittoria - RG) - Gradazione alcolica: 12,50% Vol. > (capacità cl. 750)
- Salame di suino al pistacchio prodotto da "Il Chiaramontano" (Chiaramonte Gulfi - RG): Salame tipico siciliano per la presenza del pistacchio e di profumi tipici del Mediterraneo > (peso gr. 240).
- Cosacavaddu Ibleo semistagionato prodotto da Bubalus (Ragusa): pregiato formaggio siciliano di antichissima tradizione a pasta filata dura, dal sapore deciso, con un forte aroma che persiste al palato > (peso gr. 240)
* I prodotti saranno consegnati all'interno di ceste regalo.
Scrivete a info@foodiesemu.com per ricevere la scheda tecnica di ogni prodotto.
